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喷风碾米机更适合加工长粒大米的原因
来源：www.ltxst.com 发布时间：2021/4/24 13:04:38
加工长粒大米选用喷风式碾米机适合，原因是普通机器在碾制时揉搓力度较高，长粒大米极易发生断裂。而喷风式碾米工艺让糙米在碾白室内受到喷风、砂辊、米刀、凸点筛的共同作用，是糙米表皮被轻擦去除，可减少破碎率。
工艺原理：长粒糙米在流化床中进行碾米，大米粒因风力呈浮动状，并相互间形成自碾、互碾的摩擦作用，碾白力度轻、均匀。带有凸点的斜孔米筛、米刀、六角筛架与米筒同向转动，可增加碾白效果，糠粉在此过程中也被吹落，所以碾出的米破碎率低，表面光亮洁白。
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