在碾米生产线上，风主要是用来对对米糠进行排出和输送的，风量的大小对米糠的分离效果有着很大的影响，所以如何确定风量经常是米厂会关注的问题，接下来我们就来详细的分析下碾米机设备的风量应该如何确定。
根据实际的生产经验，我们发现加工一吨的大米一小时内的喷风量在100-500m3,也可以按照：通风量=风速x通风截面积该公式来进行计算。

想要合理的计算出碾白辊喷风口截面积以及主轴口截面积，需要根据碾米机设备所需的风量和风速来确定，一般情况下，碾白辊喷风口的面积大约占碾辊面积的5%-7.5%，喷风口的风速则可以以米粒的悬浮速度来计算，大约为11-13m/s。以典型的砂、铁辊组合碾米机为例，经过计算得出：每辊所需的风量大约为600m3/h，如果是单辊米机，计算出的风量通常大于200m3/h，可见在碾米生产线上风量的利用率还是很低的。