糙米含谷量和回砻谷含糙量需要多少符合碾米要求
来源:www.ltxst.com 发布时间:2020/2/5 16:56:03
糙米含谷量和回砻谷含糙量需要多少符合碾米要求
碾米机对谷糙分离是有一定的要求的,稻谷在经过碾米设备的加工后,被脱去外壳,成为糙米,但是脱壳率不是百分之百,还会有一定数量的稻谷未被去壳,在这种状态下,去壳和没去壳的混杂在一起,我们称为谷糙混合物。
对糙米含谷量的要求
因为碾米加工,是要加工纯净的糙米的,不得在里面含有稻谷,如果里面还有稻谷,会被机器再次送到砻谷机进行分离,我们要达到一个要求,就是每一千克的糙米里面,含有稻谷的数量不得超过40粒才行,如果糙米里面的未脱壳稻谷太多,对碾米的效果是有很大影响的,大米的成品质量会下降。
对回砻谷含糙量的要求
经过谷糙分离设备分离出来的稻谷,我们叫做回砻谷,这里面,含的糙米量越少越好,我们也有一个要求,回砻谷的含糙米数量,不要超过百分之10,如果里面含有过多的糙米,会对砻谷机的产量产生影响,还会增加砻谷机的胶耗和能量消耗,在里面的糙米,也会出现碎米和爆腰的情况,有时候糙米和胶发生沾染变成黑色,对大米的品相有很大影响。
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